Macarrão favorito

O macarrão é um alimento presente em inúmeras culturas. Na culinária italiana, ele é um dos pratos mais famosos e favoritos ao redor do mundo. Com inúmeras variedades de massa, cada uma com suas particularidades, a preparação de um prato com macarrão pode ser uma verdadeira aventura gastronômica. No entanto, é importante destacar que, para um resultado perfeito, é preciso escolher o molho e outros ingredientes com muito cuidado.

Para quem não sabe por onde começar, vamos apresentar algumas opções de macarrão que fazem sucesso entre a maioria das pessoas.

Spaghetti

O spaghetti é um dos tipos de macarrão mais populares. Trata-se de uma massa longa, fina e cilíndrica, por isso é ideal para pratos com molho. Para quem aprecia um prato mais simples, uma boa opção é o spaghetti com molho de tomate e manjericão. Aqueles que gostam de pratos mais elaborados podem escolher uma receita com frutos do mar ou uma versão com almôndegas.

Fusilli

O fusilli é um macarrão em formato de espiral, por isso, é perfeito para pratos que pedem molhos que se aderem nas suas curvas. Paradonha é uma receita italiana típica que utiliza a massa, creme de leite fresco, bacon e ervilha.

Farfalle

O Farfalle é um macarrão em formato de borboleta, que pode ser utilizado em pratos coloridos e festivos. Uma opção para um prato saudável é misturar o farfalle com atum, brócolis cozido e pimentão vermelho.

Tagliatelle

O Tagliatelle é uma das variedades mais conhecidas de massa, com formato achatado e estreito. Para quem deseja uma receita sofisticada: molho pesto (manjericão, queijo parmesão, pinoli e azeite) acompanhado de tomate-cereja e pimentão assado pode ser a opção.

Linguine

O Linguine é um tipo de macarrão que tem tanta semelhança com o spaghetti, acabam sendo parecidos. Entretanto, as diferenças aparecem no formato que este é mais achatado e mais largo. Uma sugestão é preparar Linguine com camarões e brócolis ao molho bechamel.

Conclusão

Preparar um prato com macarrão é fácil e versátil. Com a combinação correta de massa, molho e outros ingredientes, você pode transformá-lo em um prato clássico, apetitoso e sofisticado. Experimente nossas sugestões de receitas e descubra o seu macarrão favorito!